Senior Sous Chef

CV Putih Melati · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month

CV Putih Melati, sebuah restoran bintang lima di Sanur, Bali, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan inovasi untuk meningkatkan menu dan pengalaman kuliner kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang menarik dan manfaat lainnya ditawarkan untuk kandidat yang memenuhi kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Membimbing dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tertinggi.
  • Memastikan semua bahan dan peralatan dapur selalu dalam kondisi baik dan siap digunakan.
  • Mengelola stok bahan dan memastikan pengadaan bahan yang efisien.
  • Memantau dan memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
  • Membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan peralatan untuk mencapai standar kualitas.
  • Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi dalam menu.
  • Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.
  • Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan standar kualitas.
  • Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan bahan.
  • Memiliki pengetahuan tentang keselamatan dan kebersihan dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasakreativitasdan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Kandidat yang memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka dan pengalaman dalam mengelola tim masak akan sangat diutamakan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait