Deputy Commis Chef

OMEGA Jaya, sebuah restoran bintang 3 yang berlokasi di Boyolali, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Deputy Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa di restoran kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 6.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan komitmen terhadap kualitas, kami ingin mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Commis Chef dalam memimpin tim dapur.
• Memastikan kualitas dan standar makanan yang konsisten.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur.
• Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti dan melaporkan standar keamanan makanan.
• Berpartisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan acara khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Contoh: SMM, SHP) adalah plus.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.
• Memiliki semangat kerja keras dan orientasi pada hasil.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait